Chyba każdy kto był w Turcji wie co to za przysmak, możecie go znać również jako rachatłukum z powieści C.…
Wszystko o słodyczach
W wielu przepisach na cukierki, fudge i inne rodzaje słodyczy używa się corn syrup – syropu kukurydzianego o wysokiej zawartości…
Chyba każdy o nich słyszał. Nam kojarzą się przede wszystkim z podpiekaniem na ognisku, lub w domowych warunkach nad kuchenką……
Zrobienie dobrej bezy jest trudne, zwłaszcza jeśli nie macie w tym doświadczenia. Dużo daje dobre wyczucie piekarnika, wie o tym…
W smaku i wykonaniu przypominają ziemniaczki (bajaderki jak kto woli), podstawowy przepis składa się z pokruszonego ciasta połączonego ze „spoiwem”…
Fudge mimo małej ilości składników i prostego wykonania bywa kapryśne. Wiecie o tym jeśli wasze wyroby nie chciały zastygnąć, miały „gumiastą”…
Fudge można porównać do naszych krówek, ale to nie do końca to samo. Powstają z podobnych składników czyli: mleka, cukru, masła…
Salt water taffy to popularne w USA cukierki, zwłaszcza na wschodnim wybrzeżu. Nazwa może być myląca, bo tak na prawdę nie…