Czekoladki z masłem orzechowym mmmhh… Masło orzechowe i czekolada to jedno z naszych ulubionych połączeń, Wam też kojarzy się jesiennie? Dziś mamy dla Was szybki przepis na pyszne czekoladki, jeśli jedliście kiedyś amerykańskie Reese’s to nie musimy nic więcej dodawać 🙂 Jeśli nie – Czekoladki Reese’s, są bardzo popularne w USA, w sieci znajdziecie pełno przepisów zainspirowanych tymi słodyczami: ciasta, desery co tylko chcecie… Zapraszamy do wypróbowania przepisu 🙂 W prosty, domowy sposób przygotujecie smakowite słodko-słone małe co nieco do kawy, do pracy albo po prostu pocieszenie na jesienną chandrę… Ten deser łatwo jest przygotować w wersji wegańskiej!
Składniki na ok. 20 czekoladek:
100 czekolady gorzkiej,
100 g czekolady mlecznej,
100 g masła orzechowego,
łyżeczka miodu (niekoniecznie)
oraz grubo mielona sól morska.
Formę do mini muffinek wykładamy papilotkami. Przygotowanie czekoladek wygląda podobnie jak w tym przepisie.
Przygotowujemy nadzienie, masło orzechowe mieszamy z miodem i wkładamy do lodówki na 30 minut do godziny. Chłodzenie nie jest konieczne, po prostu ułatwia przygotowanie czekoladek.
Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Nakładamy niewielką ilość na dno papilotek (niecałą łyżeczkę) tak by czekolada sięgała do 1/3 wysokości papierków. Odkłdamy na 5 minut, żeby czekolada nieco zastygła. Następnie z nadzienia formujemy niewiekie kulki i wciskamy je delikatnie w czekoladę, kulki powinny być mniejsze niż średnica papilotek. Jeśli nie schłodziliście nadzienia nałóżcie je łyżeczką i lekko spłaszcie.
Pozostałą czekoladą przykrywamy nadzienie z masła orzechowego. Posypujemy solą morską.
Blachę wkładamy do lodówki na czas zastygnięcia czekolady.
Czekoladki z masłem orzechowym przechowujemy do 14 dni. Jeśli będziecie trzymać je w lodówce, przed podaniem powinny postać w temperaturze pokojowej przez ok. 30 minut.
Smacznego!
2 komentarze
Cudowne maleństwa, podziwiam 🙂
robiłam dokładnie takie z jakieś 5-6 lat temu ! 🙂