facebook

O mnie

by

 

foto

Blog to połączenie moich dwóch pasji: artystycznej i kulinarnej. Z zawodu jestem malarką i wykorzystuję moje doświadczenie i umiejętności nabyte w czasie studiów na krakowskiej ASP w… kuchni :)
Faktura, kolor, kompozycja w kuchni są tak samo ważne jak w sztuce, dlatego staram się nieszablonowo podchodzić do przygotowania i dekoracji słodyczy, łączenia smaków i stylizacji jedzenia.
Lubię poznawać kulinarne tradycje kuchni z całego świata, próbować nowych smaków, ale również wykorzystywać w deserach rośliny, które można znaleźć na naszych łąkach i w lasach, a które uważane są za chwasty lub zostały zapomniane.
Bo przecież pieczenie jest sztuką, a ja lubię tworzyć małe, jadalne dzieła sztuki!

Teresa

P.S. Działam w Krakowie. Kocham słodycze, pieczenie i mam fioła na punkcie estetyki, ale to chyba widać…

Trochę o mnie i o blogu – nagranie z audycji Życie jak marzenie w Radiu Zet

Jeszcze więcej dowiecie się z audycji Tędy po trendy z radiowej Czwórki

http://www.polskieradio.pl/10/3963/Artykul/1630629,Piekno-na-talerzu-Jak-zrobic-male-slodkie-dziela-sztuki

Wywiad dla Mistrza Branży

Mistrz Branży wywiad candy companyMistrz Branży wywiad candy companyMistrz Branży wywiad candy company

Translate »