Kruche różyczki dyniowe

Jesień to dla nas kolorowe liście, astry i michałki kwitnące w ogródkach, ale przede wszystkim dynie! Na słodko, słono albo pikantnie 🙂 Dlatego dziś zapraszamy na jesienne, kruche różyczki z dynią i korzennymi przyprawami. Pure nadaje im pięknego. ciepłego koloru,  przyprawy wspaniałego aromatu no i są po prostu śliczne! Wyglądają na pracochłonne? Nic badziej mylnego – przygotujecie je w 15 minut 🙂

Przepis pochodzi z tej strony.

Składniki na 12 różyczek:

70 g miękkiego masła,

80 g cukru pudru,

60 g pure z dyni,

100 g mąki pszennej,

50 g mąki kukurydzianej,

3/4 łyżeczki cynamonu,

1/2 łyżeczki mieszanki zmielonych goździków, imbiru, gałki muszkatołowej i kardamonu,

3/4  łyżeczki proszku do pieczenia.

Mąki przesiewamy z proszkiem do pieczenia i przyprawami, odkładamy. Masło miksujemy z cukrem pudrem na puszystą masę, dodajemy dynię i dobrze mieszamy. Wsypujemy suche składniki i miksujemy do połączenia. Ciasto przekładamy do worka cukierniczego i wyciskamy na blachę w formie różyczek (zaczynamy od środka i wyciaskamy po okręgu na zewnątrz). Użyliśmy końcówki Wilton 1M.

Kruche różyczki dyniowe pieczemy ok. 15-20 minut w temperaturze 160ºC, do momentu gdy brzegi ciastek lekko się zarumienią.

Smacznego!