Popcorn w świątecznym klimacie. Połączenie popcornu i pierników brzmi dziwnie? Możliwe, ale smakuje bosko! Koniecznie spróbujcie, przepis jest prosty, nie wymaga zdolności kulinarnych ani dużego nakładu pracy. W czasie pieczenia po domu rozchodzi się cudowny aromat… Po prostu czuć, że Święta już blisko 🙂 A sam popcorn jest pyszny, aromatyczny i słodko-słony. Koniecznie spróbujcie przed Świętami!
Składniki na dużą blachę:
Sos piernikowy:
domowy sos toffi z waszego ulubionego przepisu lub taki:
75 g masła
pół szklanki cukru brązowego
6 łyżek golden syrup,
szczypta soli
1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
oraz
3 łyżeczki przyprawy do piernika
i ok. 100 – 120 g gotowego popcornu (jedna paczka)*.
Piekarnik nagrzewamy do 120ºC , dużą blachę wykładamy papierem do pieczenia.
Przygotowujemy sos: wszystkie składniki poza sodą umieszczamy w rondelku i podgrzewamy, aż cukier się rozpuści, i gotujemy na niewielkim ogniu kilka minut. Kiedy będzie już gotowy dosypcie do niego przyprawę do piernika i sodę dokładnie wymieszajcie. Do dużej miski przesypujemy popcorn (naczynie powinno być naprawdę duże by można było swobodnie wymieszać popcorn z sosem). Popcorn polewamy sosem i delikatnie mieszamy, tak by kukurydza w miarę jednolicie pokryła się polewą. Wysypujemy całość na blachę i wyrównujemy.
Pieczemy 1 godzinę, co 15 minut wyjmijcie popcorn z piekarnika i przemieszajcie. Po wystudzeniu, jeśli coś Wam zostanie schowajcie go do szczelnie zamkniętego pojemnika, inaczej szubko wchłonie wilgoć i przestanie być chrupki.
Smacznego!
* możecie zrobić własny w mikrofalówce, ale zdecydowanie polecamy gotowy popcorn.
9 komentarzy
Żeby taki popcorn dawali w kinie hihi 🙂
Brzmi pysznie 🙂
Ale super pomysł!
Mmm.. to musialo być pyszne !
A po co soda skoro jej nie używamy? 🙂
Już poprawione! 🙂
jak zrobić takie domowe toffi??
Dodałam do wpisu przepis na sos, z którego korzystam przy robieniu popcornu, ale można poeksperymentować 🙂 Pozdrawiam
Mam jeszcze pytanko odnośnie przechowywania. Jak próbowałam Pani popcornu to dostałam go w takiej ślicznej przezroczystej torebeczce:)) Gdzie można kupić takie torebeczki? Chciałam zrobić taki popcorn i podarować rodzince do prezentów świątecznych:D Z góry bardzo dziękuję!!:)))
Kupowałam na allegro, są dostępne różne rozmiary. Rodzina na pewno się ucieszy z takiego prezentu!
Pozdrawiam 🙂