Delikatna wegańska focaccia na mleku roślinnym i oleju kokosowym, minimalnie po słodszej stronie – w końcu Candy nie o wytrawnych…
ciasta drożdżowe
Do ciasta drożdżowego często dodaję pure warzywne – nadaje mu większej wilgotności i koloru, pomoże też zredukować ilość cukru –…
Gdyby jeszcze był w tym cieście karmel, można by je nazwać drożdżowym snickersem 😉 A tymczasem jest to pyszne, wilgotne…
Wilgotne i aromatyczne piernikowe ciasto drożdżowe, nie można się od niego oderwać! Przynajmniej ja nie mogłam… Całe pełne świątecznych aromatów;…
Listopadowa klasyka czyli rogale marcińskie albo rogale świętomarcińskie. Pomimo tego, że ciasta z makiem nie należą do moich ulubionych, to…
Najlepsze drożdżówki jakie ostatnio jadłam (i piekłam!), wyjątkowo aromatyczne, wilgotne i pełne pysznego nadzienia. Wykorzystałam do nich porcję zrobionego wcześniej…
Najlepsze jagodzianki jakie kiedykolwiek jadłam pieczono w nieistniejącej już cukierni w Pińczowie (zresztą nie tylko jagodzianki mieli wspaniałe), sprzedawano je…
Zamarzyła mi się w tym roku babka wiosenna, zielona, inna, bardziej niż zwykle nadziana 😉 Od razu pomyślałam o pistacjach,…
Czemu nocne? Bułeczki śniadaniowe z wiśniami przygotujecie wieczorem, od razu formujecie i wkładacie do lodówki, a rano wystarczy już tylko…
Mięciutkie, aromatyczne, mocno pomarańczowe pączki z dulche de leche. Klasyki z różą nie przebiją, ale przyznam, że przez moment zastanawiałam się…
Bardzo wilgotne i aromatyczne drożdżowe rogaliki, trochę jesienne zestawienie smaków, ale sprawdzi się idealnie jako przekąska na letnie wycieczki 🙂 …
Baba podolska, babka warszawska – to moje ulubione baby wielkanocne. Prawdziwa świąteczna babka musi mieć przynajmniej 10 żółtek, i dużo…
Najprawdziwsza francuska brioszka, maślana, miękka i niesamowicie delikatna! To bardziej słony niż słodki wypiek, ale może być świetną alternatywą dla…
Pączki wiedeńskie czyli z morelową konfiturą i sosem morelowo-rumowym. Absolutnie najlepsze ciasto na pączki jakie do tej pory robiłam, i…
Piekłam je już trzy razy i są cudowne! Nie za słodkie miękko chrupiące, coś jak połączenie ciasta drożdżowego i croissanta.…